NHẬN BIẾT DẦU DỪA NGUYÊN CHẤT

Dầu dừa nguyên chất có rất nhiều công dụng tốt đã được chứng minh bằng thực tế và qua nhiều nghiên cứu. Chúng ta không còn gì phải bàn cãi về công dụng của nó. Vậy về đặc điểm nhận biết thế nào là dầu dừa nguyên chất để không nhầm với dầu dừa có lẫn tạp chất và các chất bảo quản, chất làm trắng?

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại dầu dừa khác nhau chúng được bán với giá cả cũng rất khác nhau, đặc điểm màu sắc và mùi hương cũng rất khác nhau. Vậy đâu là dầu dừa nguyên chất? Sau đây là những đặc điểm nhận biết.

Về màu sắc

Dầu dừa nguyên chất được chiết xuất bằng cách đun sôi trong một thời gian nên sẽ có hai màu là hơi vàng và vàng hơi đậm hơn một chút.

Trên thị trường nếu bạn thấy dầu dừa nguyên chất có màu trắng là do có nhiều chất tẩy rửa mạnh thường dùng trong tẩy bún, kèm theo chất phụ da và chất bảo quản rất nguy hiểm cho sức khỏe của bạn.

Về mùi vị  

Dầu Dừa nguyên chất chỉ có mùi thơm nhẹ của quả dừa, ngoài ra không có bất kỳ mùi hương nào khác.

Nếu trên thị trường có Dầu Dừa Nguyên chất có mùi rất thơm thì Dầu Dừa này đã được thêm vào hương liệu, chất bảo quản, phụ gia…  sẽ gây nguy hại cho sức khỏe của bạn.

Nhiệt độ động đông đặc

ở nhiệt độ dưới 25 độ C thì dầu dừa bắt đầu đông đặc. Vậy bạn thử để lọ dầu dừa vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 2h, thì toàn bộ dầu dừa nguyên chất sẽ đông lại, sau khi đông lại thì dầu dừa nguyên chất có màu trắng rất đẹp.

Cách đơn giản nhất: bạn cho một muỗng dầu dừa nguyên chất vào ly đá: lập tức dầu dừa nguyên chất sẽ đông lại sau vài phút.  

Nếu phát hiện dầu dừa mà bạn đang sở hữu không đông lại hoặc chỉ đông một ít thì bạn có lý do tin rằng đó là dầu dừa tạp chất. Trên thị trường có loại dầu dừa ép lạnh, loại này có nhiều tạp chất.

Dầu Dừa nguyên chất được đun nấu thủ công từ hơn khoảng 3-4 h từ nước cốt dừa. Tất cả nước cốt dừa bay hơi đi hết.

Sau đó để nguội và lọc, loại bỏ cặn dừa ra thì ta được dầu dừa nguyên chất, sau đó tinh dầu dừa được chiết xuất vào chai .

(Đông Y Hồng Đức)